大部分已经在过去的几年里关于葡萄酒的民主化。安东尼奥Galloni最热心的支持者之一,著名酒评家的世卫组织鼓励现代解释传统古板的流派和邀请年轻观众享受世界上最古老的行业之一的成果通过他的教育网站葡萄酒的。说:“最终,酒是分享Galloni。“有一些事情更值得打开一瓶好与朋友和家人。“最简单的方法,以确保你有足够的酒这样做:开始集合。
“收集葡萄酒最终的行为收集葡萄酒知识和将来美好的经历的机会,“Galloni说。虽然大多数认为这种夸张的组合投资为富人和名人,他坚持认为,甚至可以得到99%的比赛。“人们收集的原因不同,”Galloni说。“一些消费者买酒喝,别人期望葡萄酒升值。但收集酒不是精英了。收集饮用水可能会带来更多的快乐和更好的结果。“他应该知道。“我有一个广泛的葡萄酒购买。几乎每一个瓶子是一个我很高兴喝一周的任何一天和家人在一起。“开始收集自己感兴趣?这里有他的建议创建一个有价值的库存。
了解你的听众。“千禧一代葡萄酒消费者的增长最快的群体,“Galloni说。“年轻人越来越感兴趣学习和经验;他们想尝试新的东西。很自然,他们学习越来越深入的葡萄酒,年轻人开始收集。有一些葡萄酒,获得cultlike状态在过去十年,这些包括图标,如1961年的拉图1969 Chappellet赤霞珠、或1978 Conterno Monfortino。现实情况是,大多数人都没有这些葡萄酒的味道。没关系。未来的收藏家应该真正寻找自己喜欢的葡萄酒。并不是每一个集合都是高端,排斥,或无法访问”。
你在某处开始。“首先在一些主要的葡萄酒产区的葡萄酒世界的了解你喜欢什么。你可能喜欢纳帕谷赤霞珠,红勃艮第葡萄酒,托斯卡纳葡萄酒,或者巴罗洛葡萄酒Barbaresco从山麓,为例。学习你的味蕾。补充自己的发现通过阅读有关地区和参考点品尝生产商。去品尝本地事件。买了几瓶,你喜欢。在你知道它之前,你必须收集的开始。”
