Mamahuhu带来升高,简单的设计随意性快餐餐厅

在Mamahuhu工作室BBA设计空间与一系列的沙发和两大表的灵活性的餐厅。

照片:里德圆子

2016年,这家位于旧金山的公司工作室BBA挖掘设计九先生的厨师布兰登犹太人的受欢迎的融合餐厅唐人街的中心。犹太人建立Mamahuhu时,他与厨师诺亚Kopito新里士满内部项目,本·摩尔和Anmao太阳,他不需要看公司先锋设计的很远。为了创建一个空间,维护双方的愿景,工作室BBA问每个人分享有意义的项目,包括一个古玩玉石项链一个节拍器。

“我们有很多一起工作的有意义这四个成员,然后把传统的概念,地道的中国食物快速偶然的环境,”邦妮桥梁,工作室BBA的校长说。广告专业赶上桥梁听到更多关于怀孕餐厅,目前只提供外卖和快递,由于COVID-19危机。

客人的方法进入柜台后,设计包括使餐厅外卖,外卖订单准备好。

照片:里德圆子

广告支持:团队的选择项纳入空间?

桥梁:邦妮的一件事情出来的翡翠项链的颜色;我们知道这种颜色可能会进入这个概念。节拍器是非常有趣的。它使每个人都走上正轨是一个大的一部分灵感在厨房的布局方面,餐厅,和队列。

广告支持:Mamahuhu的布局是如何工作的呢?

BB:它最终围绕使用人行道作为分压器的队列和餐厅之间。这是一个相对较小的餐厅和大约60%的收入是由外卖。有一个民主化的不同种类的人将进入餐厅,他们是否来夹起食物或者送货服务在这么做。

(客户)具体要不同的用餐体验。他们想要一个公共表在前方,并结合two-tops灵活性和展台的家庭每周6人进来吃饭。

广告支持:空间的光滑的线条出现并列的颜色。什么是你想要创造的整体氛围?

BB:[客户]致力于这个想法的家庭气氛和人们应该感到高兴当他们到这里来。我们总是关注空间如何提升中国的想法快速偶然经验但也觉得有趣。我发现快乐在清洁,组织空间,但如果这是存在的,它可能不会引发快乐在每个人。

的颜色,甚至简单的侘寂我们做在主餐厅瓷砖地板上微妙的和美丽的。在厨房,瓷砖是发挥两种不同色调的绿色。它实际上是由诺亚,主要的厨师。这个颜色真的与他产生了共鸣,和互补的桃色音调在餐厅里使用。

名称:Mamahuhu

设计团队:Studio BBA (邦妮的桥梁、校长和梅根·麦吉恩认为,项目架构师/设计师)

大小:1900平方英尺

地点:内心的里士满,旧金山

时间轴:一年

最大的挑战:“客户端团队由四个热情和知识渊博的食品专家,每个都有自己的想法应该如何制定厨房。我们创建了至少20厨房布局选择!”桥梁。

最喜欢的作品在设计:“skylight-it吸引你进入空间和锚你。”

奇怪的来源:“吊灯在店面的公共表window-our客户在eBay上买它从一个折扣仓库。”

一个想法你几乎与:“我们想要的瓷砖地板上有一些的餐厅侘寂类型的元素和破碎的模型与条纹瓷砖。砸几次后,我们跟着whole-tile条纹。”

耗资巨大的项目:“厨房equipment-these严重厨师!”