飓风桑迪过后，Jean-Georges Vongerichten的佩里街重新开放

回家可能是甜蜜的，但在让-乔治·冯格里希滕佩里街餐馆，也很美味。自从去年10月底飓风桑迪(Sandy)淹没了地下室和厨房后，这家时尚别致的餐厅就关闭了理查德。迈耶哈德逊河上的标志性玻璃大厦终于重新开放。

西村的热门餐厅不仅仅是这位备受赞誉的法国厨师全球餐厅帝国的另一个地点。“这就像我的客厅，”Vongerichten说，他和家人住在楼上meier设计的一套住宅里。“我女儿和妻子晚餐会点汉堡和薯条，或者意大利面。”让·乔治的儿子塞德里克·冯格里希滕(Cedric Vongerichten)也住在附近，他是餐厅的主厨。

飓风造成的破坏是巨大的:6英尺高的雨水淹没了厨房。相比之下，淹没主用餐区1.5英寸的洪水似乎微不足道，但足以更换酒吧设备、窗帘、抹灰和地毯。然而，尽管花费了近50万美元进行大修，食客们几乎察觉不到差别。建筑师和设计师托马斯Juul-Hansen2005年餐厅开业时，他精心设计了这家优雅的极简主义餐厅，他也策划了这次修复。Juul-Hansen说:“从我们第一次做的时候起，它感觉没有变老。”“感觉就像我们开业的第一天。感觉就像我们一周前设计的一样。”

然而，餐厅的设计有一个微小的变化。环绕玻璃幕墙空间的窗帘有一个略大的透明面板，这使得用餐者更能欣赏到壮观的河景。

Vongerichten对重新开业情不自禁地激动起来。“有时候一家餐厅是没有人情味的，但人们会觉得他们是佩里街的一部分。我不知道为什么。也许是我们对它的爱。这是一个特别的地方。”